Wissen & Recht

Praxis & Tipps

Praktische Tipps, Anleitungen und Erfahrungswerte für den Trinkgeld-Alltag in Gastronomie und Hotellerie – von der Umsetzung bis zum Tool-Vergleich.

09.09.2026

Trinkgeldverwaltung digital: Excel vs. Software im Vergleich

Excel kostet nichts extra und ist sofort startklar. Deshalb greifen die meisten Betriebe am Anfang genau dazu. Doch was am ersten Tag praktisch wirkt, wird oft zur Belastung – und […]

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Lächelnder Koch mit Smartphone in moderner Küche

07.09.2026

Trinkgeld verteilen im Team: Der faire Verteilschlüssel einfach erklärt

Wer bekommt wie viel vom Trinkgeld? Diese Frage klingt einfach, sorgt in der Praxis aber regelmäßig für Diskussionen im Team – besonders dann, wenn die Küche mit ins Spiel kommt. […]

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